Açıklama
Kırmızı sek şarap; %50 Boğazkere %50 Öküzgözü• Güney / Denizli • 75 cl
Denizli Güney bölgesinde kireç taşı,kırmızı killi toprak yapısında yetişen üzümlerden üretilmiştir. Öküzgözü ve Boğazkere üzümleri Anadolu’nun en asil üzüm çeşitlerindendir. Öküzgözü, Türkiye’de yetiştirilen en iri üzüm olarak bilinmesine karşın adı üzümün iriliğinden değil öküz gözü gibi koyu renkli olmasından gelmektedir. Boğazkere adını dilin gerisinde bıraktığı tannik, kuruluk ve burukluk hissinden alır. Fermantasyonu çelik tanklarda tamamlanıp 5 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilerek şişelenmiştir.
Yemek uyumu; Yöresel lezzetler ile Türk mutfağı ve Kebaplar ile Güneydoğu mutfağı, baharatlı yiyecekler Kars Gravyeri gibi sert olgun peynirler ile eşleşebilir. Klasik kırmızı şarap kadehi.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.