Açıklama
Kırmızı sek şarap; %100 Cabernet Sauvignon • Menderes / İzmir • 75 cl
İzmir Menderes ilçesinde yetişen üzümlerden üretilmiştir. Cabernet Sauvignon üzümü, Cabernet Franc ve Sauvignon Blanc üzümlerinin çaprazlanması sonucu ortaya çıkan, Siyah renkli kalın kabuklu, küçük, yuvarlak taneli üzüm çeşididir. Meyveli, Güçlü gövdeli yıllandırma potansiyeli yüksek şaraplar üretilir. IX parcel Cabernet Sauvignon en güzel örneklerinden biridir. Çelik tanklarda fermatasyonu tamamladıktan sonra 6 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilerek şişelenmiştir
Yemek uyumu; Baharatlı etler, kuzu, dana etleri ile orta sert peynirler ile fırınlanmış soslu baharatlı kümes hayvanları ile de uyum sağlayacaktır. Klasik kırmızı şarap kadehi.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.