Yalı - Syrah-Merlot

Tadım Notu: Burunda karadut ve mürdüm eriği aromaları, damakta gövdeli ve kalıcıdır. Yemek Uyumu: Izgara kırmızı ve beyaz etler, pide ve etli pizzalar. Servis Sıcaklığı: 16 – 18°C Alkol: %13.5

Yalı - Sauvignon Blanc-Chardonnay

Tadım Notu: Burunda beyaz etli meyveler ve çiçeksi kokular, damakta asiditesi yüksek ve mineral tonlarına sahip, ferah ve kalıcıdır. Yemek Uyumu: Yağlı balıklar, deniz ürünleri, zeytinyağlı yemekler, beyaz peynir. Servis Sıcaklığı: 8 – 12°C Alkol: %13.5

Yalı - Kalecik Karası-Öküzgözü

Tadım Notu: Burunda zarif çilek ve vişne aromaları, damakta kırmızı meyve aromalarının yoğun şekilde, dengeli ve rahat içimlidir. Yemek Uyumu: Sebzeli pizzalar, yeşil salatalar, beyaz ve tuzlu peynirlerle. Servis Sıcaklığı: 6 – 8°C Alkol: %13

İsabey - Öküzgözü-Syrah

Tadım Notu: Burunda meyvemsi, damakta siyah kiraz ve mürdüm eriğidir. Yemek Uyumu: Kırmızı et yemekleri, etli pizzalar ve orta sert peynirler. Servis Sıcaklığı: 16 – 18°C Alkol: %13

İsabey - Boğazkere-Merlot

Tadım Notu: Burunda kırmızı orman meyveleri, damakta karadut, kiraz aromalarıyla orta tanenlidir. Yemek Uyumu: Kırmızı et yemekleri, etli pizzalar ve orta sert peynirler. Servis Sıcaklığı: 18 – 20°C Alkol: %13

İsabey - Kalecik Karası-Cabernet Sauvignon

Tadım Notu: Kalecik karası ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılan bu şarap burunda kırmızı orman meyveleri, damakta tatlı baharat tonlarında bir şaraptır. Yemek Uyumu: Kırmızı et yemekleri, şarküteri etli pizzalar, kuşbaşılı pide ve olgunlaştırılmış sert peynirler ile uyum sağlar. Servis Sıcaklığı: 16 – 18°C Alkol: %13

İsabey - Emir-Chardonnay

Tadım Notu: Ön burunda ıhlamur, damakta nektarin ve muz aromasıdır. Yemek Uyumu: Deniz mahsülleri, makarna ve salata. Servis Sıcaklığı: 6 – 8°C Alkol: %13

Vinkara - Yaşasın Doğal Köpüklü Şarap

Türkiye’nin, yüksek kalite köpüklü şarap üretiminde kullanılan “Methode Traditionnelle” geleneksel yöntemiyle üretilen ilk şarabıdır. Beyaz şarap formunda, Vinkara üzüm bağlarının yer aldığı Kalecik bölgesinin yerli üzümü olan Kalecik Karasından üretilmiştir. (“blanc de noirs”) Yaşasın turunçgili; sıcak notalarla birlikte zengin, yoğun ve oldukça komplike bir kokusu ve aroması vardır. Ağızda taze ve gevrek bir tat bırakır. Çiğ badem ve greyfurt aromalarıyla uzun bitişlidir. Bootle Content: 75 cl – 150 cl Üzüm Çeşidi: %100 Kalecik Karası […]

Vinkara - Yaşasın Roze Doğal Köpüklü Şarap

Kalecik bölgesinde yetisen Kalecik Karası üzümlerinden geleneksel sampanya yöntemiyle (Traditional Method) üretilen dogal köpüklü sarap, %13 alkol oranına sahiptir. Açık pembe rengi, kesintisiz ve zarif köpügü vardır. Çilek, ahududu ve frenküzümü aromaları hissedilir. Canlı ve ferahtır, damakta iz bırakır. Baslangıçlar esliginde veya hafif, meyveli tatlılarla aperatif olarak yudumlanabilir. Bootle Content: 75 cl – 150 cl Üzüm Çeşidi: %100 Kalecik Karası Hasat Zamanı: 31 Ağustos Alkol Oranı: %13.5 Şeker: 9.71 g/L pH: 3.3 İdeal Yemek […]

Vinkara - Grand Reserve Alberello Kalecik Arkası

Kalecik Karası, adını Kalecik ilçesinden almaktadır. Bu nedenle Kalecik Karası üzümünün gen merkezidir. Alberello’nun konsantre üzümlerin yüksek kalitesini elde etmemize izin veren kendine has bir üzüm bagı sistemi vardır. Şişe Hacmi: 75 cl – 150 cl Üzüm Çeşidi: %100 Kalecik Karası Hasat Zamanı: 15 Eylül Alkol Oranı: %14.9 Şeker: 0.76 g/L pH: 3.83 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Baharatlı sebzeler esliginde kuzu eti, kızarmıs mantar ve tütsülenmis etle iyi uyum saglar.

Vinkara - Grand Reserve Boğazkere

Boğazkere, Kalecik Karası’ndan sonra Kalecik topraklarında en umut verici çesitlerden biridir. Özel bir çesittir ve büyük potansiyele sahiptir. Şişe Hacmi: 75 cl – 150 cl – 300 cl Üzüm Çeşidi: %100 Boğazkere Hasat Zamanı: 4 Ekim Alkol Oranı: %14 Şeker: 0.77 g/L pH: 3.52 İdeal Yemek Eşleşmesi:  T-bone biftek, baharatlı sıcak ve soslu kırmızı et, etli yemekler, ızgara et ve kebaplarla iyi uyum saglar.

Vinkara - Reserve Kalecik Karası

Kalecik Karası, adını Kalecik ilçesinden almaktadır. Bu nedenle Kalecik Karası üzümünün gen merkezidir. Üzüm baglarımız, Kızılırmak havzasının uzak batısında, Reserve Kalecik Karası dönümleri ise 640-690 metre yükseklikteki güneye bakan vadilerde yer almaktadır. Bu özel bölgede üretilen sarap, siselenmeden önce 18 ay boyunca Fransız mese fıçılarında yıllandırılmaktadır. Şile Hacmi: 0.75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Kalecik Karası Hasat Zamanı: 12 Eylül Alkol Oranı: %14.5 Şeker: 1.91 g/L pH: 3.86 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Biftek ve kuzu gibi […]

Vinkara - Reserve Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah

Vinkara Reserve Cabarnet Sauvignon-Merlot-Syrah üç uluslararası ünlü çesidin karısımı bir saraptır. Cabarnet Sauvignon, Merlot ve Syrah sarapları, karıstırılmadan önce 24 ay boyunca ayrı ayrı Fransız mese fıçılarında yıllandırılmaktadır. Karıstırılma oranları Cabarnet Sauvignon %55, Merlot %30 ve Syrah için %15’tir. Şişe Hacmi: 75 cl – 15 0 cl – 300 cl Üzüm Çeşidi: %55 Cabernet S. %30 Merlot %15 Syrah Hasat Zamanı: 7 Eylül / 24 Ağustos / 5 Eylül Alkol Oranı: %14.5 Şeker: 0.87 […]

Vinkara - Reserve Cabernet Sauvignon

Vinkara Reserve Cabernet Sauvignon, bu uluslararası türün Kalecik yorumlamasıdır. Üzüm baglarımız, Kızılırmak havzasının uzak batısında, kuzeye bakan 650-690 metre yükseklikteki vadilerde yer almaktadır. Sarap, siselenmeden önce 20 ay boyunca Fransız mese fıçılarında yıllandırılmaktadır. Şişe Hacmi: 75 cl – 150 cl – 300 cl Üzüm Çeşidi: %100 Cabernet Sauvignon Hasat Zamanı: 23 Eylül Alkol Oranı: %14 Şeker: 2.56 g/L pH: 3.62 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Biftek, rozbif, yıllanmıs çedar, Italyan küflü peyniri, gouda gibi sert peynirlerle […]

Vinkara - Reserve Merlot

Vinkara Reserve Merlot, bu uluslararası türün Kalecik yorumlamasıdır. Üzüm baglarımız, Kızılırmak havzasının uzak batısında, kuzeye bakan 620-640 metre yükseklikteki vadilerde yer almaktadır. Sarap, siselenmeden önce 20 ay boyunca Fransız mese fıçılarında yıllandırılmaktadır. Şişe Hacmi: 75 cl – 15 0 cl – 300 cl Üzüm Çeşidi: %100 Merlot Hasat Zamanı: 27 Ağustos Alkol Oranı: %13.5 Şeker: 0.24 g/L pH: 3.6 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Izgara biftek, rozbif, çedar peyniri, küflü Italyan peyniri, ızgara ya da kızarmıs […]

Vinkara - Reserve Narince

Kalecik bölgesi, Narince türünün yetismesi için oldukça uygun bir alandır. Soguk kıs ve bahar, sabah ve aksam arasındaki 15-20 derecelik sıcaklık farkı, sarabın aroma yapısını sekillendirmeye ve asiditesine katkıda bulunur. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Narince Hasat Zamanı: 23 Eylül Alkol Oranı: %13.5 Şeker: 0.97 g/L pH: 3.58 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Deniz ürünleri, yaglı balıklar, haslanmıs et ve baharatlı peynirlerle iyi uyum saglar.

Vinkara - Ateiler Kalecik Karası

Şarabımız, Kalecik Karası üzümlerinden Passito yöntemi kullanılarak üretilmiş; yakut rengi ve yansımalı tatlı, dömi-sek bir şaraptır. Böğürtlen, çilek, dut, karadut, incir, tütün ve tütsülenmiş et kokuları barındırır. Kadifemsi ve kuvvetlidir; uzun ve yoğun bitişli bir şaraptır. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Kalecik Karası Hasat Zamanı: 20 Eylül Alkol Oranı: %14.5 Şeker: 12.5 g/L pH: 3.71 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Tatlı yemekler ve tatlılarla iyi bir uyum sağlar.

Vinkara - Atelier Öküzgözü

Öküzgözü üzümlerinden Ripasso yöntemi kullanılarak üretilmis sek kırmızı saraptır. Sarap yapımında kullanılan bütün üzümler, Vinkara’nın Kalecik baglarından hasat edilmistir. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Öküzgözü Hasat Zamanı: 10 Ekim Alkol Oranı: %13.5 Şeker: 1.62 g/L pH: 3.67 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Kuzu, etli turtalar, et soslu makarnalarla iyi uyum sağlar.

Vinkara - Atelier Hasandede

Hasandede üzümlerinden üretilmis olan sek beyaz şarabın, parlak saman sarısı rengi ve altın rengi yansımaları vardır. Nane, defne, ıhlamur, ayva, limon yaprakları notalarını barındırır. Taze ve ahenkli bir damak tadı bırakan greyfurt ve yeşil elma aromaları içerir. 6 ay boyunca demir depoda Sur Lie tekniğiyle yaslandırılır. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Hasandede Hasat Zamanı: 2 Eylül Alkol Oranı: %13 Şeker: 0.89 g/L pH: 3.38 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Hafif mezeler, deniz ürünleri, tavuk […]

Vinkara - Kalecik Karası

Anadolu’ya özgü Kalecik Karası üzümlerinden üretilmiş sek kırmızı bir şaraptır. Ekşi kiraz, böğürtlen ve frenküzümü dokunuşlarıyla dolu; pürüzsüz, hafif, meyvemsi, zarif ve uzun bitişlidir. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Kalecik Karası Hasat Zamanı: 11 Eylül Alkol Oranı: %14.5 Şeker: 2.26 g/L pH: 3.9 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Hafif makarnalar, ağır ateğte piğmiğ etler, kuzu eti ve yıllanmığ peynirlerle iyi uyum sağlar.

Vinkara - Merlot

Kırmızı meyve aromalarının baskın olduğu, yumuşak taneli, orta gövdeli bir yapısı olan sek kırmızı şaraptır. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Merlot Hasat Zamanı: 24 Ağustos Alkol Oranı: %14.5 Şeker: 2.26 g/L pH: 3.9 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Hafif et yemekleri, hindi ve kızarmış ördekle iyi uyum saşlar.

Vinkara - Öküzgözü-Boğazkere

Anadolu’ya özgü Öküzgözü ve Boğazkere üzümlerinden yapılan sek kırmızı, kiraz ve mürdümeriği tadında, uzun bitişli ve tam gövdeli, hafif tanenli bir şaraptır. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %60 Öküzgözü %40 Boğazkere Hasat Zamanı: 9 Ekim / 7 Ekim Alkol Oranı: %13 Şeker: 0.57 g/L pH: 3.37 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Izgara et, spagetti, pizza, sert ve yıllanmış peynirler, salatalar ve etlerle iyi uyum sağlar.

Vinkara - Öküzgözü

Anadolu’ya özgü Öküzgözü üzümlerinden üretilen sek kırmızı saraptır. Kirazımsı aromaları olan kırmızı meyveler içerir. Tam gövdeli, uzun bir lezzeti ve yumuşak tanenleri vardır. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Öküzgözü Hasat Zamanı: 12 Ekim Alkol Oranı: %13 Şeker: 0.47 g/L pH: 3.44 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Izgara et, spagetti, pizza, sert ve yıllandırılmış peynir, salatalar ve etlerle iyi uyum sağlar.

Vinkara - Cabernet Sauvignon

Nar, karabiber ve güçlü tanen aromaları olan sek kırmızı bir şaraptır. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Cabernet Sauvignon Hasat Zamanı: 5 Eylül Alkol Oranı: %13.5 Şeker: 3.9 g/L pH: 3.69 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Biftek, burger, sığır etli rosto yemekleri, ızgara kuzu, sert ve yıllanmış peynirlerle iyi uyum sağlar.

Vinkara - Syrah

Istisnai bir koyu kırmızılıkta ve tam gövdeli olan sek kırmızı şarabın, baskın aromalı yabani orman meyveleri ve baharatlı aromaları ile tanenleri vardır. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Syrah Hasat Zamanı: 1 Eylül Alkol Oranı: %13.5 Şeker: 0.39 g/L pH: 3.83 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Izgara et ve sebzeler, rosto et, gouda gibi yıllanmış ve sert peynirlerle iyi uyum sağlar.

Vinkara - Kalecik Karası

Anadolu’ya özgün Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış bir roze şarap. Kırmızı orman meyveleri ve çiçeksi aroma notalarıyla dolu bu şarap, tam gövdelidir ve yüksek asiditeye sahiptir. Şişe Hacmi: 75 cl – 150 cl Üzüm Çeşidi: %100 Kalecik Karası Hasat Zamanı: 18 Eylül Alkol Oranı: %14 Şeker: 1.07 g/L pH: 3.66 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Hafif makarnalarla, pizza, biftek tartar, tabule, çiğ köfteler, pastırma ve tatlılarla iyi uyum sağlar.

Vinkara - Narince

Anadolu’ya özgü Narince üzümleriyle üretilmis, sek beyaz saraptır. Canlı, tam gövdeli sarap, dengelenmis asiditesi ve uzun bitisi içinde tropikal meyve, kayısı ve narenciye meyvelerinin aromalarını ve belli çiçeksi aromalar barındırır. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Narince Hasat Zamanı: 12 Eylül Alkol Oranı: %12.5 Şeker: 0.96 g/L pH: 3.27 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Izgara balık ve sebzeler, kabuklular ve beyaz etle iyi uyum sağlar. Taze peynirler ve kanepelerle harika gider.

Vinkara - Sauvignon Blanc

Baskın yeşil elma tadına eslik eden tropik meyve aromaları, güçlü asiditeye sahip ve yumuşak içimli bir şarap meydana getirir. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Sauvignon Blanc Hasat Zamanı: 29 Ağustos Alkol Oranı: %13.5 Şeker: 1.47 g/L pH: 3.41 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Aromatik sebzelerle birlikte pişirilmiş ızgara balık, kabuklular ve beyaz etle iyi uyum sağlar.

Vinkara - Bornova Misketi Dömi-Sek

Gevrek asiditesi ve baskın narenciye ve gül aromalı, dömi-sek beyaz şaraptır. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %100 Bornova Misket Hasat Zamanı: 28 Ağustos Alkol Oranı: %12.5 Şeker: 10.86 g/L pH: 3.33 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Baslangıçlar, Ceviche, pesto soslu makarna ve suşiyle iyi uyum sağlar.

Vinkara - Sauvignon Blanc Chardonnay

Çiçeksi ve mineralli notalarla iyileştirilmiş narenciye aromalarının eşlik ettiği çesitli aromaların meydana getirdiği iyi dengelenmiş orta gövdeli bir beyaz şaraptır. Şişe Hacmi: 75 cl Üzüm Çeşidi: %65 Sauvignon Blanc %35 Chardonnay Hasat Zamanı: 27 Ağustos Alkol Oranı: %13.5 Şeker: 0.47 g/L pH: 3.74 İdeal Yemek Eşleşmesi:  Aromatik sebzelerle pişirilmiş ızgara balık, kabuklular ve beyaz etle iyi uyum sağlar.

İsabey - Sauvignon Blanc

Beyaz sek şarap; %100 Sauvignon Blanc Sevilentepe / İzmir • 75 cl İzmir Mendereste bulunan İsabey bağevimizinde içinde olduğu Sauvignon blanc bağından toplanan üzümlerin soğuk hava kamyonu ile kısa süre içinde fabrikaya ulaştırılıp,soğuk olarak preslenmesi sağlanmaktadır. Fermantasyonu çelik tankta ve 16°C’de tamamlamıştır. Yemek uyumu; Karides, Yengeç, Deniz Tarağı, Istakoz gibi Kabuklu deniz ürünleri Levrek balığı Kılıç balığı ile özellikle güzel bir uyum sağlar. Izgara beyaz etler ile uyum sağlar. Otsu lezzetlerde dereotu kişniş nane […]

İsabey - Chardonnay

Beyaz sek şarap; %100 Chardonnay • Sevilentepe / İzmir • 75 cl İİzmir ili, Menderes ilçesi, Karaçaltı mevkii, Chardonnay bağı %100 Chardonnay üzümlerinden üretilmiştir. Açık altın sarısı renkte, Burunda; Sarı elma, kayısı, beyaz bahar çiçekleri, narenciye aromaları. Damakta; Sarı meyveler, armut, golden elma, kayısı, şeftali aromaları belirgin.Yoğun mineralite, orta üstü asit, creamy ve uzun bitişe sahiptir. Yemek uyumu; Izgara beyaz etlerin tamamı ile deniz ürünleri kabuklu deniz ürünleri kremalı makarnalar ile orta sert peynirler ile […]

İsabey - Bornova Misket

Beyaz sek şarap; Bornova Misket • Sevilentepe / Izmir • 75 İzmir-Menderes Sevilentepe bağlarından %100 Bornova Misket üzümlerinden üretilmiştir. Orta limon sarısı renginde. Burunda; Hanımeli, bergamut, ıhlamur, gül aromaları, limon çiçeği Damakta; tatlı meyve, şeftali aromaları. Orta gövdeli orta asiditeli damakta kalıcıdır Yemek uyumu; Hafif salatalar yağlı olmayan peynirler ızgara aperatif beyaz etler ile beyaz soslu peynirli makarnalar ile uyum sağlar. Klasik beyaz şarap kadehi ile 8-11°C’de servis edilmelidir.

İsabey - Kalecik Karası

Roze sek şarap; Kalecik Karası • Sevilentepe / Izmir 75cl İsabey Kalecik Karası roze, Ege bölgesinin yüksek rakımlı bağlarında nadir yetişen Kalecik karası üzümlerinden üretilmiştir. Parlak somon renginde, Burunda; pamuk şekeri, ahududu, taze bahar çiçekleri, narenciye Damakta; yoğun kırmızı meyveler, narenciye aromaları ile bitişte portakal kabuğu hissedilmektedir. Yüksek asit ve zengin mineral yapısı ile sıcak yaz günlerinin mükemmel eşlikçisi olabilir. Klasik beyaz şarap kadehi ile 8-9°C’de servis edilmeli. Yemek uyumu; yalnız başına çok rahat […]

İsabey - Cabernet Sauvignon & Merlot

Kırmızı sek şarap; %50 Cabernet Sauvignon & %50 Merlot • Menderes / İzmir • 75 cl İzmir Menderes ilçesinde yetişen üzümlerden üretilmiştir.Yuvarlak,yumuşak,zarif kadifemsi şaraplar veren Merlot üzümü ile Meyveli, Güçlü gövdeli yıllandırma potansiyeli yüksek şaraplar veren Cabernet Sauvignon üzümlerinin harmanının en güzel örneklerinden birirdir.Paslanmaz çelik tanklarda fermantasyonunu tamamlamıştır. 5 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiştir Yemek uyumu; Kırmızı etler barbekü etler ile uyumludur. Orta yaşlı sert peynirler ile mükemmel uyum sağlar. Klasik kırmızı şarap Kadehi […]

IX. Parsel Cabernet Sauvignon

Kırmızı sek şarap; %100 Cabernet Sauvignon • Menderes / İzmir • 75 cl İzmir Menderes ilçesinde yetişen üzümlerden üretilmiştir. Cabernet Sauvignon üzümü, Cabernet Franc ve Sauvignon Blanc üzümlerinin çaprazlanması sonucu ortaya çıkan, Siyah renkli kalın kabuklu, küçük, yuvarlak taneli üzüm çeşididir. Meyveli, Güçlü gövdeli yıllandırma potansiyeli yüksek şaraplar üretilir. IX parcel Cabernet Sauvignon en güzel örneklerinden biridir. Çelik tanklarda fermatasyonu tamamladıktan sonra 6 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilerek şişelenmiştir Yemek uyumu; Baharatlı etler, kuzu, […]

II. Parsel Merlot

Kırmızı sek şarap; %100 Merlot • Menderes / İzmir • 75 cl İzmir Menderes ilçesinde yetişen üzümlerden üretilmiştir.II parcel, yuvarlak, yumuşak, zarif kadifemsi şaraplar veren Merlot üzümünün tipik örneğidir. Çelik tanklarda fermatasyonu tamamladıktan sonra 6 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilerek şişelenmiştir. Yemek uyumu; Baharatlı etler, kuzu, dana etleri ile orta sert peynirler ile fırınlanmış soslu baharatlı kümes hayvanları ile de uyum sağlar. Klasik kırmızı şarap kadehi.

I. Parsel Syrah

Kırmızı sek şarap; %100 Syrah • Menderes / İzmir • 75 cl İzmir Menderes ilçesinde yetişen üzümlerden üretilmiştir. I.Parcel, Roze ve kırmızı şarap yapımında yaygın olarak kullanılan, yıllanma potansiyeli yüksek güçlü kırmızı şaraplar üretilen syrah üzümünün örneklerindendir. Fermantasyonu çelik tanklarda tamamlanıp 6 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilerek şişelenmiştir. Yemek uyumu; Kırmızı etler, barbekü etler ile uyumludur. Orta yaşlı sert peynirler ile mükemmel uyum sağlar. Klasik kırmızı şarap kadehi.

Nativus Narince

Beyaz sek şarap; %100 Narince • Tokat Anadolu • 75 cl Narince, Türkiye’nin büyük bölümünde yetişen ve Tokat’ın kuzeydoğu bölgesine özgü beyaz bir üzüm çeşididir. Yüksek rakım, kireç bakımından zengin volkanik toprak ve karasal iklim, harika karakterli şaraplarla sonuçlanır. Yemek uyumu; Izgara kümes hayvanları, ızgara beyaz etler, genç ve orta sert peynirlerle tüketilmeli. Klasik beyaz şarap kadehi 8-10°C’de servis edilmelidir

Nativus Kalecik Karası

Kırmızı sek şarap; %100 Kalecik Karası • Güney / Denizli • 75 cl Denizli Güney bölgesinde kireç taşı, kırmızı killi toprak yapısında yetişen üzümlerden yapılmıştır. Anadolu’nun en eski üzümlerinden birisi olan ve uzun yıllar boyunca Türk şarabının da en değerli üzümlerinden birisi olarak kabul edilen Kalecik Karası, adını üretildiği Kalecik ilçesinden almıştır. Yemek uyumu; Kırmızı etler ve orta sert peynirlerle tüketilmeli. Klasik kırmızı şarap kadehi.

Nativus Öküzgözü & Boğazkere

Kırmızı sek şarap; %50 Boğazkere %50 Öküzgözü• Güney / Denizli • 75 cl Denizli Güney bölgesinde kireç taşı,kırmızı killi toprak yapısında yetişen üzümlerden üretilmiştir. Öküzgözü ve Boğazkere üzümleri Anadolu’nun en asil üzüm çeşitlerindendir. Öküzgözü, Türkiye’de yetiştirilen en iri üzüm olarak bilinmesine karşın adı üzümün iriliğinden değil öküz gözü gibi koyu renkli olmasından gelmektedir. Boğazkere adını dilin gerisinde bıraktığı tannik, kuruluk ve burukluk hissinden alır. Fermantasyonu çelik tanklarda tamamlanıp 5 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilerek […]

İsabey W Sauvignon Blanc & Semillon

Beyaz sek şarap; % 50 Sauvignon Blanc & % 50 Semillon • Ege Bölgesi/Trakya bölgesi • 75 cl Ege Sauvignon Blanc ve Trakya bölgesi Semillon bağlarından hasat edilmiştir. Sauvignon Blanc ve Semillon kupajının %20’lik kısmı fermantasyonu Fransız meşe fıçılarda tamamlarken diğer kısmı çelik tanklarda fermantasyonu bitirmiştir. Yemek uyumu; ; Deniz ürünleri ile hafif salatalar,genç peynirler peynirli ve kremamsı makarnalar ile uyum sağlar. Klasik beyaz şarap kadehi

İsabey R Cabernet Franc Merlot & Petit Verdot

Kırmızı sek şarap; • %65 Cabernet Franc &%20 Merlot &%15 Petit verdot • Ege Bölgesi• 75 cl Ege Bölgesinde yetişen Cabernet franc & merlot & Petit verdot üzümlerinden üretilen şarapların harmanından yapılmıştır. Harmanın %25’i Fransız meşe fıçılarda 5 ay dinlendirilmiştir. İsabey serisinin bu yumuşak içimli kırmızı sek şarabı günlük olarak tüketilebilinir.15-18°C’de servis edilmesi önerilir. Yemek uyumu; Kırmızı etler, baharatlı köfteler etli pizzalar ile uyum sağlar, orta yaşlı orta sertlikteki peynirlerle uyum sağlar. Klasik kırmızı […]

İsabey Rse Syrah & Kalecik Karası

Roze sek şarap; • %50 Syrah %50 Kalecik karası • İzmir/Denizli Güney • 75 cl İzmir ve Denizli Güney bağlarından toplanan syrah ve Kalecik karası üzümlerinin kısa kabuk maserasyonu sonrasında preslenmesi ile alınan şırasının fermantasyonunu 16°C’de çelik tanklarda tamamlamıştır. Yemek uyumu; Hafif salatalar yumuşak peynirler aperatifler ile 8-10°C’de tüketilmesini tavsiye edilir. Klasik beyaz şarap kadehi.

Majestik Sauvignon Blanc & Sultaniye

Beyaz sek şarap; • %50 Syrah %50 Kalecik karası • İzmir/Denizli Güney • 75 cl İzmir ve Denizli bölgesi Sauvignon Blanc ve Sultaniye bağlarından hasat edilmiştir. Sauvignon Blanc ve Sultaniye kupajının %35’lik kısmı fermantasyonu Fransız meşe fıçılarda tamamlarken diğer kısmı çelik tanklarda fermantasyonu bitirmiştir. Yemek uyumu; ; Deniz ürünleri ile hafif salatalar, genç peynirler peynirli ve kremamsı makarnalar ile uyum sağlar. Klasik beyaz şarap kadehi.

Majestik Grenache & Kalecik Karası

Roze sek şarap; • %55 Grenache %45 Kalecik karası • Ege Bölgesi• 75 cl Ege bölgesine ve iklim şartlarına uyum sağlayan Grenache üzümü ve Anadolu’nun yegane çeşitlerinden olan kalecik karası üzümlerinin bağlarından hasat edilmiştir. Kırmızı üzümlerin pres ile direkt sıkım yöntemi ile alınan şırası Fermantasyonunu 16°C’de çelik tanklarda tamamlamıştır. Yemek uyumu; hafif salatalar yumuşak peynirler aperatifler ile 8-10°C’de tüketilmesini tavsiye edilir. Klasik beyaz şarap kadehi.

Majestik Syrah & Kalecik Karasi

Kırmızı sek şarap; • %60 Syrah&%40 Kalecik karası • Ege Bölgesi• 75 cl Ege Bölgesinde yetişen Syrah ve Kalecik karası üzümlerinden üretilen şarapların harmanından yapılmıştır. Harmanın %40’ı Fransız meşe fıçılarda 5 ay dinlendirilmiştir. Majestik serisinin bu yumuşak içimli kırmızı sek şarabı günlük olarak tüketilir. 15-18°C’de servis edilmesi önerilir. Yemek uyumu; ; Kırmızı etler, baharatlı köfteler, etli pizzalar ile uyum sağlar. Orta yaşlı orta sertlikteki peynirlerle uyum sağlar. Klasik kırmızı şarap kadehi

Sogrape - Mateus Roze

Burunda zarif ve yoğun bir aroma buklesine sahipken, damakta tüm neşesi ve tazeliğiyle hafif gazlı ve baştan çıkarıcı. Tuzlu çıtır deniz ürünleri, sushi, sashimi, soğuk et ve peynir tabakları.

Sogrape - Mateus White

Narenciye benzeri bir renk tonu ve meyveli buketi olan, ince asitli, dengeli, canlı ve ağızda genç bir şaraptır. Aperatif olarak veya genel olarak ızgara balık ve deniz ürünleri, salata ve hafif yemekler ile servis edilebilir.

Sogrape - Mateus Brut Rose

Mateus Sparkling Brut Rosé, açık somon tonları ile güzel, soluk, gül yaprağı pembe bir renge sahiptir. Bol kabarcıklar son derece incedir ve sonuçta ortaya çıkan hassas köpük kalıcıdır. Çiçek nüansları ile rafine ve gevrek olan bu şarap, hoş elma, armut ve ahududu aromalarına ve taze ve canlı bir asitlikle etkileşime girerek aromatik ve zarif bir bitiş sağlayan ince kızarmış ekmek notalarına sahiptir. Yaz salataları, Salatalar (tuzlu, tatlı soslu), Brunch (yumurta, sandviç), Pizza, gözleme, Peynir […]

Sogrape - Caballero

Açıkça ticari karaktere sahip, meşeden dumanlı ve kızarmış tonlara sahip bir şarap, her ne kadar arkasında bol miktarda meyve olsa da, hafif ve samimi bir şarapta taze kırmızı meyvelerle.

Sogrape - Framingham Nobody's Hero

Böğürtlen, yaban mersini, sedir aromaları ve meyve aromalarını tamamlayan etli sülfit karakterine sahip genç, birincil, modern, çeşitli bir şarap. Daha hafif gövdeli, taze, lezzetli, çok – bol miktarda koyu meyveli meyve aroması, dumanlı pastırma notaları ve tükürük tebeşirsi tanenler içeren kızarmış vanilya içeren iyi yapılmış şarap

Sogrape - Framingham Nobody's Hero Sauvignon Blanc

Çarkıfelek meyvesi çiçeği, bektaşi üzümü, ısırgan otu, Tay fesleğeni ve limon otu aromalarıyla klasik Marlborough tarzında muhteşem keskin, kalkık, genç buket. Temiz, gevrek, daha hafif stil, canlı bir tazelik ve yumuşak, çekici doku. Go-to-whoa’dan lezzetli içim sunan ‘eksiksiz’ bir şarap.

Sogrape - Finca Flichman 'Roble Malbec

Koyu erik, ahududu ve kuru erik aromalarından oluşan bir karışım biraz saplı. Damakta, bu günlük Malbec canlı ama kaprisli bir his veriyor. Fırında meyve ve koyu erik tatları, Mendoza’daki mükemmel bir vintage’i doğru bir şekilde yansıtıyor. bu, karmaşıklığı kısa olan bir yüzeyde kompakt bir his veriyor.

Benchmark - Kylie Minouge Prosecco

Bu gül, taze çilek, ahududu ve çiçek notaları içeren zarif, ışıltılı bir Prosecco Rosé için yerli Glera’ya %15 oranında Pinot Noir katıyor. Ferahlatıcı narenciye aromasıyla parlak dokulu ve canlı damak. Vegan dostu.

Benchmark - Kylie Minouge Rose

Gül, çekici beyaz çiçek aromalarına ve etkileyici, canlı kırmızı meyve meyvesine sahiptir. İyi bir parti seçimi.

Benchmark - Kylie Minouge Rose Cotes De Provence

Pembe greyfurt, kan portakalı ve badem çiçeğinin çekici, etkileyici aromalarıyla zarif, soluk gül pembesi rengi. Uzun, ipeksi mineral bir bitişe yol açan lezzetli meyvelerle birlikte gevrek, kuru ve güzel dokulu damak.

Wspt - Alpaca Merlot

Burunda mürdüm eriği, böğürtlen, yaban mersini ve çiçekli bahçe çağrışımları ardından damakta sedir ve vanilya bukeleriyle ince yapılı ve zarif bitişli. Krema soslu makarnalar, biftek ve ağır soslu beyaz etler, kuru et ve pizzalarla.

Wspt - Alpaca Cebernet Sauvignon

Burunda ahududu, olgun kiraz, karabiber ve is aromalarına sahipken damakta kahve ve kakao aromalarını tam gövdesi, zengin ve güçlü yapısıyla dengelemektedir. Izgara etler, ağır ateşte pişmiş etler, parmesan, eski kaşar, gravyer vb peynirler.

Wspt - Alpaca Sauvignon Blanc

Yeşil elma, narenciye, kavun ve ananas gibi tropikal meyve aromaları hissiyatını damakta diri asiditesi, dengeli alkol hissiyatı ile birlikte kolay içimli ve ferahlatıcı bir finale sahip. Kabuklu deniz mahsülleri, soğuk başlangıçlar, sushi ve soğuk başlangıçlarla.

Wspt - Alpaca Cabernet Sauvignon

Burunda pamuk şekeri, çilek, ahududu gibi taze kırmızı meyve aromalarını yansıtırken damakta kırmızı elma gibi tatlı meyve notalarıyla birlikte dengeli bir bitişe sahip. Kabuklu deniz ürünleri, atıştırmalıklar, yağlı balıklar (somon, ton) mezeler ve peynir tabaklarıyla.

Wspt - Alpaca Chardonnay

Burunda pamuk şekeri, çilek, ahududu gibi taze kırmızı meyve aromalarını yansıtırken damakta kırmızı elma gibi tatlı meyve notalarıyla birlikte dengeli bir bitişe sahip. Kabuklu deniz ürünleri, atıştırmalıklar, yağlı balıklar (somon, ton) mezeler ve peynir tabaklarıyla.

Parini - Pinot Grigio

Burun ve damakta canlı ve aromatık, çilek ve pamuk şekeri çağrışımlı kokuları canlı ve diri asiditesi ile birlikte dengeli ve serinletici. Asya baharatlı tavuk ve domuz eti, salatalar ve deniz mahsullerı ile uyumludur.

Villa Del Lago - Pinot Grigio

Çok soluk gül, taze tatlı çilek ve hafif ahududu notaları. Temiz ve iyi bir bitiş. Asya baharatlı tavuk ve domuz eti, salatalar ve deniz mahsullerı ile uyumludur.

Villa Belvedere - Pinot Grigio

Şarabın dengeli, hoş, ahenkli tadı olgun elma ve muz notaları ile sarılır, tatlılığı uzun süreli bir tatta meyve asiditesiyle yola çıkar. Tuzlu atıştırmalıklar, sosisler, beyaz et veya kümes hayvanları yemekleri, baharatlı peynirler ile mükemmel bir şekilde tamamlar.

Villa Belvedere - Merlot

Olgun siyah kiraz ve eriklerin sulu tatları ile görkemli ve pürüzsüz. Tuzlu atıştırmalıklar, sosisler, beyaz et veya kümes hayvanları yemekleri, baharatlı peynirler ile mükemmel bir şekilde tamamlar. Kuzu / Makarna / Risotto / Barbekü yemekleri ile mükemmel eşleşme.

Villa Belvedere - Amarone

Lal rengi kenarlı koyu yakut kırmızısı, ardından reçel, kuru üzüm ve menekşe notaları, baharat ve balsam ipuçları, orman zemini yankıları içeren cömert, karmaşık bir burun. Damak zengin, sıcak ve güçlü, iyi düzenlenmiş, belirgin ve kalıcı bir meyve (kurutulmuş erik) ve kızarmış badem bitişine sahiptir. Kırmızı rosto veya kızarmış etler, av hayvanları, olgun peynir.

Le Altene

Badem ve alıç içeren, ananas ve muz gibi tropikal meyveler ile yeşilimsi tonlar, canlı perlaj ve zarif kokular ile soluk saman sarısı renk. Ağız kuru, ışıltılı, hafif, narin meyvemsi, dengeli ve kolay gidiyor. Tuzlu bisküviler, tapas, sebze sosları, jambon üstleriyle, makarna veya kümes hayvanları ile servis edilmek için idealdir.

Teresa Rizzi

İnce ve kalıcı perlajlı soluk saman sarısı renk; elma, bal özü ve armudun narin notaları ile hoş ve aromatik. Her durumda mükemmeldir, aperatif olarak ve balık yemekleri ile idealdir.

Serristori - Chianti Classico

Yakut kırmızısı renktedir. Olgun üzüm ve irisin keskin, hoş kokulu aromaları, yabani meyvelerin ipuçlarıyla birlikte. Yuvarlak, keskin ve hoş meyvemsi, ahududu ve bademin şık ve çok kalıcı notalarıyla biter. Av hayvanları, karışık ızgara etler, olgun koyun sütü peyniri.

Serristori - Chianti

Yakut kırmızısı renktedir. Ahududu, yaban çileği ve Parma menekşelerinin hoş ipuçlarını içeren keskin, hoş kokulu ve canlı burun. Keskin, açık sözlü, uyumlu lezzet, böğürtlen ve bademin belirgin ve canlı kalıcı notalarıyla son bulur. Tipik Toskana ilk yemekleri (ribollita, pappardelle), karışık ızgara ve kavrulmuş etler, koyun sütü peyniri.

Ca' Bianca - Barolo

Lal kırmızısı tonu, ardından narin, zarif bir burun, baharat notaları ile olgun kırmızı dut meyvesi ve çiçeği bir araya getirir. Barolo, kadifemsi tanenlerin bitişte damağı okşadığı yüksek yapılı, dolgun gövdeli bir şaraptır. Kızarmış kırmızı et, av eti ve polenta ile mükemmeldir. Ayrıca yemeğin sonunda “vino da meditazione” olarak tek başına da tüketilebilir

Ca' Bianca - Gavi

Bu Gavi, yeşilimsi vurgulara sahip soluk sarı bir renk sergiler. Kuru, şık, narin aromalar çiçek notalarıyla buluşur, ağızda tam bir lezzet ve zarif, asidik bir damar ile birleşir. Deniz ürünleri mezeleri, risotto ve ravioli gibi ilk yemeklerle mükemmel uyum sağlar ve Gavi’nin yumuşak amaretti bisküvileri ile geleneksel eşleşmeyi unutmaz.

Lamborghini - Gold

Carpaccio veya büyük kırmızı karidesler gibi cesur, umami açısından zengin tatlar, hızlı kızartılmış ve gül yaprakları ve limon balsamı köpüğü ile servis edilir.

Lamborghini - Black

Saman sarısı, İnce ve kalıcı, Yoğun ve hassas. Çok kuru ve uyumlu Carpaccio veya büyük kırmızı karidesler gibi cesur, umami açısından zengin tatlar, hızlı kızartılmış ve gül yaprakları ve limon balsamı köpüğü ile servis edilir.

Lamborghini - Sepia

Badem, narenciye ve tipik çiçek referanslarının hoş ipuçları – anında parlar. Şarap nefes alır, hem yumuşak hem de kuru olarak tazeliğini ortaya çıkaran, hassas kadifemsi bir algıyla. Eksiksiz yemekler için mükemmeldir, balık tarifleriyle son derece iyi sonuç verir.

Lamborghini - White

Saman sarısı, İnce ve kalıcı, Yoğun ve hassas. Çok kuru ve uyumlu Carpaccio veya büyük kırmızı karidesler gibi cesur, umami açısından zengin tatlar, hızlı kızartılmış ve gül yaprakları ve limon balsamı köpüğü ile servis edilir.

Quanto Basta - Prosecco

Altın vurgulu saman sarısı renkte. Burunda narenciye kokuları, damakta vanilya ipuçları ve zencefilli kurabiye aromalarıyla, dengeli ve canlı asiditeli.

Ruhlmann - Riesling

Kristal berraklığında, soluk sarı, çok parlak. Burunda, turunçgiller, armut, ananas ve ayva aromaları. Ağızda, taze ve seçkin bir ilk izlenim, meyveli ve çiçeksi tatlar, erkeksi ve kalıcı bir karakterle devam eder. Bu, harika asiditesi ve ipeksi yumuşak dokusuyla geleneksel bir Riesling’dir. Balık, kabuklu deniz ürünleri ve beyaz etin yanı sıra choucroute ve baeckeoffe gibi tipik Alsas mutfağına veya Sushi’ye mükemmel bir eşlikçidir.

Ruhlmann - Pinot Noir

Koyu pembemsi yakut kırmızısı. Yeşil bir şişede sunulur. Burunda, Ahududu, siyah frenk üzümü ve kırmızı frenk üzümü aromaları ile olgun ve yabani buket. Ağızda, Güzel, hoş bir şarap. Kırmızı meyveler ile oyunsu bir yan ortaya çıkıyor. Ağızda kalan iyi dengelenmiş bir şarap. Bu Pinot Noir ızgara ve kızarmış et, av eti, Asya yemekleri veya soğuk bir yemekle çok iyi gider.

Ruhlmann - Gewurztraminer

Sarı, biraz pembe ve ince bir parlaklık. Burunda, Menekşe, gül ve çam notalarını güçlü, baharatlı, egzotik aromalar takip eder. Ağızda, Hoş bir başlangıç tadı, daha sonra güçleniyor. Menekşe ve baharat ipuçlarıyla iyi dengelenmiş, sağlam ve dolgun gövdeli bir şarap. Bu güzel şarap, her yemeğe güçlü bir başlangıç veya bitiş olarak hizmet eder. Kaz ciğeri, baharatlı yiyecekler veya mavi peynir veya munster gibi güçlü peynirlere ideal bir eşlikçidir

Di Meo - Merlot

İncir, kuru erik gibi tatlı meyve noktalarının hem burunda hem damakta hissedilebildiği dengeli ve zarif bir bitişe sahip. Kuru et tabakları, baharatlı yemekler ve ızgara yemeklerle.

Di Meo - Cabernet Sauvignon

Burunda olgun pişmiş kırmızı meyve aromaları baskınken damakta orta tanenli kadifemsi ve dengeli bir bitişe sahip. Izgara kırmızı beyaz etler, peynir ve şarküteri tabakları, domates soslu yemekler.

Di Meo - Sauvignon Blanc

Burunda ananas, çarkıfelek meyvesi olgun armut aromaları hakimken, damakta diri asiditesi meyvesi ve pürüzsüz. Kızartmalar, az yağlı balıklar, başlangıçlar ve mezelerle.

Di Meo - Pinot Blush

Burun ve damakta canlı ahududu, frenk üzümü ve çilek aromaları belirgin. Damakta çok taze ve ferahlatıcı, diri asiditesi ve kalıcılıkta. Uzak doğu mutfağı, salatalar, başlangıçlar ve peynir tabaklarıyla.

Maurt

İnce, meyveli ve dengeli Deniz ürünleri için mükemmeldir, balık tarifleriyle son derece iyi sonuç verir.

Montelliana - Mont Blanc

Yeşilimsi vurgulara sahip saman sarısı rengi. Kendine özgü çiçeksi, meyveli ve hoş bir buket. Dolgun gövdeli, hafif tatlı, uyumlu bir tat. Her türlü sosyal etkinliğe uygundur. Servis edilebilir aperatif olarak veya hafif yemekler ve balıklarla eşleştirilebilir.

Montelliana - Prosecco

Doğal fermantasyonla yapılan yarı köpüklü şarap. Saman sarısı rengi ve hafif menekşe rengi, kendine özgü çiçeksi, meyveli ve hoş bir buketi vardır. Dolgun gövdeli, hafif tatlı, uyumlu bir tat. Her türlü sosyal etkinliğe uygun olup aperatif olarak idealdir, aynı zamanda hafif yemekler ve balıklarla servis edildiğinde de mükemmeldir.

Montelliana Prosecco Extra Dry

Charmat yöntemiyle doğal fermantasyonla yapılan köpüklü şarap. Yeşilimsi vurgulara sahip soluk saman sarısı rengi. Bir miktar muz ve şeftali içeren, Golden Delicious elmalarını anımsatan tipik meyveli bukete sahiptir. Hoş bir yuvarlaklıkla ağızda taze, aromatik ve kadifemsi bir tat bırakır. Aperatif olarak ideal olmasının yanı sıra başlangıçlar, makarnalar, pizzalar, risottolar, ızgara sebzeler ve yaz salataları ile de idealdir.

Cornaro - Prosecco

Charmat yöntemiyle doğal fermantasyonla yapılan köpüklü şarap. Yeşilimsi vurgulara sahip soluk saman sarısı rengi. Bir miktar muz ve şeftali içeren, Golden Delicious elmalarını anımsatan tipik meyveli bukete sahiptir. Hoş bir yuvarlaklıkla ağızda taze, aromatik ve kadifemsi bir tat bırakır. Aperatif olarak ideal olmasının yanı sıra başlangıçlar, makarnalar, pizzalar, risottolar, ızgara sebzeler ve yaz salataları ile de idealdir.

Zeus - Cabernet & Shiraz

Kırmızı Şarap: Yoğun koyu kırmızı renktedir. Burunda, mürdüm eriği, vişne kırmızı orman meyveleri, damakta ise böğürtlen aromasına sahiptir. Şarap Türü: Sek Yemek Uyumu: Kırmızı baharatlı ızgara etler, tandır ve sert peynirlerle önerilir. Alkol Oranı: %14,2 Servis Önerisi: 16-18 °C

Zeus - Reserve

Kırmızı Şarap: Koyu yakut rengi ve canlılık veren asiditesi ile vişne, böğürtlen ve mürver gibi cezbedici meyve aromalarına sahiptir. Şarap Türü: Sek Yemek Uyumu: Kırmızı ızgara etler, sert peynirler ve şarküterilerle önerilir. Alkol Oranı: %13,2 Servis Önerisi: 16-18 °C

Zeus - Shiraz

Kırmızı Şarap: Burunda baharatlar, kırmızı orman meyveleri, biber, kırmızı erik, damakta ise orta seviye tanenli kalıcı bir tat bırakır. Şarap Türü: Sek Yemek Uyumu: Kırmızı baharatlı ızgara etler, tandır ve sert peynirlerle önerilir. Alkol Oranı: %14,2 Servis Önerisi: 16-18 °C

Zeus - Merlot

Kırmızı Şarap: Damakta yoğun kırmızı meyve aromaları hissedilir. 12 ay fransız meçe fıçısında bekletilmiştir. Dolgun yapıya sahip kalıcı kırmızı. Şarap Türü: Sek Yemek Uyumu: Kırmızı baharatlı etler, tandır ve sert peynirlerle önerilir. Alkol Oranı: %13 Servis Önerisi: 16-18 °C

Zeus - Cardinal

Kırmızı Şarap: İri taneli erkenci bir üzümdür. Orta gövdeli koyu kırmızı renginde aromatik ve dolgun bir yapıya sahip kalıcı bir kırmızıdır. Şarap Türü: Dömisek Yemek Uyumu: Aperatif olarak başlangıçlarla ve çerezlerle önerilir. Alkol Oranı: %12,4 Servis Önerisi: 10-14 °C

Zeus - Chardonnay

Kırmızı Şarap: Güçlü ve dolgun yapısıyla bilinir. Damakta beyaz armut, kayısı ve asitli meyveler gibi eşsiz güzellikteki tatlar bırakır. Şarap Türü: Sek Yemek Uyumu: Peynir çeşitleri, beyaz etler, balık ve deniz mahsulleriyle önerilir. Alkol Oranı: %13,8 Servis Önerisi: 8-10 °C

Zeus - Solaris

Kırmızı Şarap: Canlı asiditeye sahip, yumuşak, ferahlatıcı ve damakta küçük pırıltılar hissettiren özel bir şaraptır. Şarap Türü: Sek Yemek Uyumu: Peynir çeşitleri, beyaz etler ve makarna eşliğinde önerilir. Alkol Oranı: %13,4 Servis Önerisi: 8-10 °C

Zeus - Bornova Misket

Kırmızı Şarap: Yoğun aromatik yapısıyla damakta yoğun tatlar bırakır. Antik tarihçi Herodot bile “Historia” adlı eserinde bundan bahsetmiştir. Şarap Türü: Sek Yemek Uyumu: Başlangıçlarla, makarna çeşitleriyle, çerezlerle ve meyve tabaklarıyla tüketilir. Alkol Oranı: %13 Servis Önerisi: 6–10 °C

Zeus - Blush

Kırmızı Şarap: Ahududu, çilek ve şeftali karışımlı koku ve tatlara sahiptir. Dengeli ve ferah bir yapısı vardır. Kısacası bir Blush’tan daha fazlası.. Şarap Türü: Sek Yemek Uyumu: Aperatif olarak veya hafif başlangıçlarla önerilir. Alkol Oranı: %13,8 Servis Önerisi: 6–8 °C

Cümbüş - Çalkarası & Boğazkere

Sek Kırmızı Şarap Servis Sıcaklığı: 14-16 °C Alkol Oranı: %13 Çal / Denizli

Cümbüş - Sultaniye

Sek Beyaz Şarap Servis Sıcaklığı: 6-8 °C Alkol Oranı: %13 Çal / Denizli

Cümbüş - Çalkarası

Sek Roze Şarap Servis Sıcaklığı: 6-8 °C Alkol Oranı: %13 Çal / Denizli

Shrah - Alicante Carignan

Sek Kırmızı Şarap Servis Sıcaklığı: 14-16 °C Alkol Oranı: %13 Çal / Denizli

Emir -Sultaniye

Sek Beyaz Şarap Servis Sıcaklığı: 6-8 °C Alkol Oranı: %13 Çal / Denizli

Syrah - Çalkarası

Sek Roze Şarap Servis Sıcaklığı: 6-8 °C Alkol Oranı: %13 Çal / Denizli

Lunda - Çalkarası & Boğazkere

Sek Roze Şarap Servis Sıcaklığı: 14-16 °C Alkol Oranı: %13 Çal / Denizli

Lunda - Sultaniye

Sek Roze Şarap Servis Sıcaklığı: 6-8 °C Alkol Oranı: %13 Çal / Denizli

Lunda - Çalkarası

Sek Roze Şarap Servis Sıcaklığı: 6-8 °C Alkol Oranı: %13 Çal / Denizli

İsabey - Vişne

Meyve Şarabı Yemek Uyumu: Aperatif tüketime ve kokteyl yapımına uygundur. Servis Sıcaklığı: 8-10 °C Alkol Oranı: %10

İsabey - Böğürtlen

Meyve Şarabı Yemek Uyumu: Aperatif tüketime ve kokteyl yapımına uygundur. Servis Sıcaklığı: 8-10 °C Alkol Oranı: %10

İsabey - Karadut

Meyve Şarabı Yemek Uyumu: Aperatif tüketime ve kokteyl yapımına uygundur. Servis Sıcaklığı: 8-10 °C Alkol Oranı: %10

İsabey - Yaban Mersini

Meyve Şarabı Yemek Uyumu: Aperatif tüketime ve kokteyl yapımına uygundur. Servis Sıcaklığı: 8-10 °C Alkol Oranı: %10

İsabey - Ahududu

Meyve Şarabı Yemek Uyumu: Aperatif tüketime ve kokteyl yapımına uygundur. Servis Sıcaklığı: 8-10 °C Alkol Oranı: %10

İsabey - Çilek

Meyve Şarabı Yemek Uyumu: Aperatif tüketime ve kokteyl yapımına uygundur. Servis Sıcaklığı: 8-10 °C Alkol Oranı: %10

İsabey - Nar

Meyve Şarabı Yemek Uyumu: Aperatif tüketime ve kokteyl yapımına uygundur. Servis Sıcaklığı: 8-10 °C Alkol Oranı: %10

İsabey - Kavun

Meyve Şarabı Yemek Uyumu: Aperatif tüketime ve kokteyl yapımına uygundur. Servis Sıcaklığı: 8-10 °C Alkol Oranı: %10

Colossae - Syrah

Sek Kırmızı Şarap Servis Sıcaklığı: 16-18 °C Alkol Oranı: %13,5 Yemek Uyumu: Kebap, köfte, kuzu pirzola Güney / Denizli

Colossae - Merlot

Sek Kırmızı Şarap Servis Sıcaklığı: 16-18 °C Alkol Oranı: %14 Yemek Uyumu: Et sote, fırında et yemekleri, kebap vb. Güney / Denizli

Colossae - Kalecik Karası

Sek Kırmızı Şarap Servis Sıcaklığı: 16-18 °C Alkol Oranı: %13 Yemek Uyumu: Kümes hayvanları, balık, sote, etler. Çal / Denizli

Colossae - Boğazkere

Sek Kırmızı Şarap Servis Sıcaklığı: 16-18 °C Alkol Oranı: %13 Yemek Uyumu: Etli pizzalar, orta sert peynirler, Çal / Denizli

Colossae - Cabernet Sauvignon

Sek Kırmızı Şarap Servis Sıcaklığı: 18-20 °C Alkol Oranı: %14 Yemek Uyumu: Olgun kaşar peyniri, ızgara kemik etler Güney / Denizli

Colossae - Öküzgözü

Sek Kırmızı Şarap Servis Sıcaklığı: 16-18 °C Alkol Oranı: %13 Yemek Uyumu: Olgun kaşar peyniri, ızgara kemik etler Güney / Denizli

Colossae - Sauvignon Blanc

Sek Beyaz Şarap Servis Sıcaklığı: 8-10 °C Alkol Oranı: %13 Yemek Uyumu: Deniz ürünleri, salata, makarnalar Güney / Denizli

Colossae - Chardonnay

Sek Beyaz Şarap Servis Sıcaklığı: 10-12 °C Alkol Oranı: %14 Yemek Uyumu: Yağlı balık ızgaralar, tavuklar, beyaz peynirler. Güney / Denizli

Colossae - ÇalKarası

Sek Beyaz Şarap Servis Sıcaklığı: 8-12 °C Alkol Oranı: %13 Yemek Uyumu: Deniz ürünleri, salata makarnalar, hafif et yemekleri Güney / Denizli

Sultaniye - Narince

Suni Yarı Köpüren Beyaz Brut Şarap Servis Sıcaklığı: 4-6 °C Alkol Oranı: %13 Yemek Uyumu: Meyve, tatlı ve cipsler Denizli / Tokat